Cannabis--0

Todo el mundo habla del cannabis.

Edición 450 – noviembre 2019. La legalización del consumo de cannabis con fines terapéuticos e incluso recreativos en varios países tiene en la palestra a una singular planta con registros históricos...
Diego Sánchez es fundador de GQB Escuela de Arte Culinario, del restaurante Bar Bestial, del restaurante La Hueca y de Yapa Panadería Creativa. Su pasión y misión es la creación de panes exclusivos para negocios gastronómicos.

Un panadero en el país de las tortillas.

Por Santiago Rosero. Fotografía: cortesía y Santiago Rosero. Edición 449 – octubre 2019. Puede parecer un exotismo que un ecuatoriano que prepara panes de tradición francesa triunfe en México; ...
Salud---0

Ser un fumador menos tóxico es posible.

Por Ángela Meléndez. Fotos: Cortesía de Philip Morris. Edición 448 – septiembre 2019. Un mundo libre de tabaco es el sueño de todos, pero mientras ese día llega, quienes batallan por dejar de fumar p...
Migración----0

Vidas que cambian vidas.

Por Gabriela Paz y Miño. Edición 447 – agosto 2019. La llegada de menores inmigrantes no acompañados, desde África sobre todo, es un reto para las autoridades y la sociedad catalana. La convivencia n...
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Maquillaje virtual.

Edición 447 – agosto 2019. La industria de belleza se armó de inteligencia artificial (IA) y realidad aumentada para ofrecer productos a la justa medida. En otro frente, tutoriales y looks extr...
Rev--0

El masaje: práctica manual o máquinas sustitutas.

Edición 447 – agosto 2019. La tecnología replica la habilidad de los masajistas para proporcionar alivio, vitalidad y relajación al cuerpo. El uso de las manos con fines terapéuticos se pierde ...
Mascotas----0

Los perrhijos y la ley de causa y efecto.

Por María Belén Arteaga. Edición 446 – julio 2019.   Actualmente se cría a un perro de manera similar a la de un niño. El mundo actual, tan marcado por la individualidad, la competencia y ...
Autismo--0-1

Autismo entender más y juzgar menos.

Por María Belén Arteaga. Edición 445 – junio 2019.   Cuando conocí a David Cerezo en primero de bachillerato de un colegio fiscal sabía que era diferente. Algunos del curso le decían “el r...
Gastronomía---0

Amor 7.8 en la cocina.

Por Santiago Rosero. Fotografías de cortesía. Edición 444 – mayo 2019. En parte gracias a su destacada participación en The Final Table, la serie-concurso que Netflix presentó en noviembre pasado, Ro...